正大集團(tuán)中國區(qū)食品研發(fā)中心，于2014年成立， 2018年正式投入運(yùn)營，致力于產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，為集團(tuán)食品事業(yè)發(fā)展持續(xù)提供動能。

研發(fā)中心總部設(shè)在浙江省慈溪市，下設(shè)青島分公司和北京分公司，現(xiàn)有正式員工一百余人，技術(shù)團(tuán)隊博士、碩士學(xué)歷占比超過五成，且在青島及各地工廠設(shè)有研發(fā)人員。重點研發(fā)現(xiàn)代食品、豬肉深加工、雞肉深加工，以及蛋品深加工產(chǎn)品，同時研究探索微波常溫食品、復(fù)合調(diào)料、營養(yǎng)食品和人造肉等新方向。